- Voorbereiding15 Minuten
Geniet van een heerlijke warme snack rond borreltijd met deze Belgische wafels! De wafels zijn heel eenvoudig zelf te maken. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is een wafelijzer, welke je vaak voor niet meer dan een paar tientjes aan kunt schaffen. Heb jij er momenteel al een in huis?
Bij het bepalen van de ingrediënten voor dit recept zijn we uitgegaan van vier personen. Iedereen krijgt hierbij één wafel.
Tip: nadat je de wafels gebakken hebt, kun je deze besprenkelen met wat poedersuiker, karamelsiroop of bijvoorbeeld blauwe bessen. Niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens erg feestelijk!
Ingredients
Directions
Geniet van een heerlijke warme snack rond borreltijd met deze Belgische wafels! De wafels zijn heel eenvoudig zelf te maken. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is een wafelijzer, welke je vaak voor niet meer dan een paar tientjes aan kunt schaffen. Heb jij er momenteel al een in huis?
We starten met het bereiden van het wafelbeslag. Dit doen we door de bloem samen met een snufje zout boven een beslagkom te zeven.
Voeg vervolgens het boekpoeder, de suiker en een eerste ei toe. Als het eerste ei goed door de andere ingrediënten gemixt is, kun je het tweede ei toevoegen.
Smelt nu 50 gram boter in een klein pannetje en voeg dit bij de reeds toegevoegde ingrediënten. Roer het geheel tot een mooi en egaal beslag.
Als laatste voeg je de melk toe aan het beslag en zorg je er nogmaals voor, dat het geheel netjes gemengd wordt.
In deze laatste stap bakken we de wafels in ons wafelijzer. Vaak heb je aan drie tot vier minuten voldoende om de wafels goudbruin te bakken.
Leave a Review
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.